Hoy día Mundial del Chocolate

Como amantes del chocolate, y por ser este uno de nuestros ingredientes principales, le rendimos homenaje con este corto artículo.
¿cuál es la razón de esta fecha?
Dicen que el chocolate es uno de los placeres de la vida. El cacao es el elemento principal y tiene su origen en América Latina. En 1550 se introdujo al mercado Europeo, siendo hoy día un pequeño placer muy difícil de rechazar. Es por ello que cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Chocolate, una fecha que conmemora el “alimento de los dioses”.
El origen de este día se remonta al 7 de julio de 2010, cuando la Organización Internacional de Productores de Cacao y la Academia Francesa de los Maestros Chocolateros y Confiteros decidieron hacer coincidir este día con el Día Mundial del Cacao.
¿CUÁL ES EL MEJOR CACAO?
Perú y Ecuador se disputan la categoría a “mejor cacao del mundo”. El chocolate peruano y ecuatoriano han logrado desbancar al suizo. La marca peruana ‘Cacaosuyo‘ y la ecuatoriana ‘Pacari‘ han sido reconocidas como las mejores del mundo.
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LAS DELICIAS DE DOLCE DE CHOCOLATE
Para los amantes del chocolate, preparamos una deliciosa torta de vainilla o chocolate con cubierta de chocolate y chispas de dulce color plateadas.
Para los amantes de las almendras y el chocolate blanco, preparamos una deliciosa torta de vainilla con almendras con cubierta de chocolate blanco y almendras.
Para los amantes del chocolate blanco, preparamos una deliciosa torta de vainilla rellena de arequipe con cubierta de chocolate blanco y chispas de chocolate.
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