Sea con Dolce Epifanía o con otra empresa de tortas, elige bien al proveedor, busca los comentarios en su página y en redes sociales, lo último que quieren es que no les cumpla con el pedido y sea un motivo para amargar el día.

Cuéntale todos los detalles de tu boda al proveedor, que no se te vaya a pasar ni uno, esto te ayudará a que todo los detalles se conversen, es decir, que el color del vestido y los detalles del mismo coordinen con el pastel. Si harán un estilo Vintage, la torta debe ser igual. Así tu proveedor te va a asesorar de la mejor manera y te mostrará ejemplos que les guste.

Ten en cuenta antes de elegir el sabor, hay sabores que a la mayoría de personas no les gusta, también que hay texturas que no suben mucho como el brownie y el diseño que eligieron lo necesita.

Luego de tener estos detalles listos, escoge una torta que a los novios les encante, el día especial es de ustedes dos, al fin de cuentas ustedes son los que la van a disfrutar. La torta tradicional es la torta envinada, pero hoy en día hay infinidad de sabores que te encantarán y los invitados se chuparán los dedos. Ver sabores de Dolce. 

Dependiendo del estilo, tamaño y complejidad de tu torta pacta con tu proveedor la fecha y hora exacta de la entrega.

No esperes hasta la última semana para ordenarla. La idea es que puedas probar su textura, sabor, antes de dar un sí definitivo. Si es una torta de pisos te recomendamos encargarla con un mes y medio de anticipación como mínimo, pero si es algo más pequeño o cupcakes (que están muy de moda) puede ser con 3 semanas de anticipación.

Naked Cake: han sido toda una revolución en pastelería. Estas tortas como su nombre lo dice en inglés “desnuda”, llevan este nombre porque no llevan crema de cobertura, puedes ver las capas y usualmente viene rellena de fruta o adornos comestibles. Se utilizan para matrimonios campestres.

Vintage: hay diferentes tipos de tortas vintage. Puede imitar el diseño del encaje de tu vestido de bodas, agregar flores naturales en cascada o flores de azúcar en rosas, lilas, verdes o beige suave, se utilizan detalles como  aulas de pájaros como parte de tu decoración, o tortas que parecen pintadas y su decoración se hace a base de crema de mantequilla.

Florales: a muchas personas les puede gustar las flores hechas con fondant, pero este estilo lleva flores naturales, este es el único detalle. Son usualmente blancas y sus flores de diferentes colores.

Creativas: Muchas parejas eligen sacarle una sonrisa a sus invitados y gozarse el momento, es por esto que eligen ser muy creativos con tortas fuera de lo común. Utilizan diseños convencionales, por ejemplo los amantes de Capitán América, Batman, Superman e incluso los dibujos animados como Dragon Ball, también una torta que semeja una fuente de chocolate, mitad novio y mitad novia y basada en series de ficción.